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美式咖啡机与意式咖啡机有什么不同

来源:/news/74.html   发布时间:2019-04-04

咖啡是人们饭后的甜品之一,今天小编就给大家介绍下美式咖啡机与意式咖啡机有什么不同。

意式咖啡机是用高压热水冲调浓缩咖啡的。它可以利用高压蒸汽和水混合后迅速穿过咖啡粉,在一瞬间萃取咖啡中的成分。意式咖啡机从加热方式上可以分为传统锅炉式和新锐加热块式。传统锅炉式具有较为稳定的水温,萃取的质量也高,不过价格相对较高,属于中高端型的咖啡机,价格取决于锅炉的大小。

传统滴漏式的咖啡机又叫做美式咖啡机,这种咖啡机通常以滴漏的方式冲调咖啡。一般由上层漏斗状容器和下层咖啡壶组成,使用时将磨好的咖啡豆放入上层的漏斗式容器中,水箱中的冷水加热后会滴入盛有咖啡粉的容器中,再经过浸泡和萃取滴漏到下方的咖啡壶中。以上就是关于美式咖啡机与意式咖啡机的区别介绍。

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